Entre el 29 y el 30 de octubre pasado, se realizó el concurso gastronómico
“Lo Nuestro” organizado por el Centro de Formación Técnica Santo Tomás de
Viña del Mar, evento en el que nuestras alumnas Ana Salinas y Roxana Lara
obtuvieron el tercer lugar. Felicitamos a esta pareja junto a su profesor
instructor Phillip Schuster por dejar bien puesto el nombre de nuestra
institución.

VI CONCURSO GASTRONÓMICO “LO NUESTRO” - 
ORGANIZADO POR EL CFT – SANTO TOMÁS DE VIÑA DEL MAR
28 al 30 de octubre

Primer Lugar : CFT – SANTO TOMÁS OVALLE
Segundo Lugar : UNIVERSIDAD VALPARAÍSO
Tercer Lugar : CFT – DIEGO PORTALES SEDE VIÑA DEL MAR

Alumnas participantes:
Srta. Ana G Salinas Martínez, Srta. Roxana A Lara Del Valle
y profesor – instructor CFT- Diego Portales Phillip Schuster Chiuminatto.

Entrada: Tibio de tomates, espuma de choclo aromatizado

Principal: Angeloti de harina tostada relleno de vegetales con cremo-
Sa de papa y cilantro, sate de merluza y zanahorias saltea –
Das.

Postre: Sorbet de manzana verde con yogurt de frutilla y zanahoria,
Masas merengadas y salsa de cítricos.