Profesional Gastronómico en
El Profesional Gastronómico en Artes Culinarias del Instituto Profesional Diego Portales, es capaz de dirigir y orientar a sus competencias y conocimientos a las necesidades del mercado gastronómico. Promueve el trabajo colaborativo, gestiona, planifica y organiza el proceso productivo, aplicando las técnicas culinarias y de cocina internacional, liderando hacia un servicio de calidad, optimizando recursos e integrando la normativa vigente.
Profesionalmente podrá desempeñarse en empresas de distintos sectores a nivel ejecutivo o como integrante especializado en equipos de trabajo en: